Sushi Inari

🛒 Ingredientes

• Arroz para sushi (cocido) 150 g · 210 kcal
• Bolsitas de Aburaage sazonadas 60 g · 114 kcal
• Vinagre de arroz 15 g · 0 kcal
• Semillas de ajonjolí blanco tostadas 1 g · 6 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Enjuaga el arroz de sushi a fondo hasta que el agua salga clara, luego cocínalo según las instrucciones del paquete o en una arrocera.
2. Mientras el arroz esté caliente, transfiérelo a un tazón grande y mezcla suavemente el vinagre de arroz, el azúcar y la sal, abanicando para enfriarlo rápidamente.
3. Abre suavemente cada bolsita de aburaage, con cuidado de no romperla, y escurre cualquier exceso de líquido.
4. Toma una pequeña porción de arroz de sushi sazonado y forma un óvalo, luego rellénalo suavemente en una bolsita de aburaage.
5. Repite con el arroz restante y las bolsitas de aburaage; arréglalos en un plato para servir y, opcionalmente, decora con semillas de ajonjolí tostadas.