Lenguado al horno

🛒 Ingredientes

• Filete de lenguado 150 g · 135 kcal
• Mantequilla sin sal 10 g · 72 kcal
• Limón 20 g · 6 kcal
• Perejil fresco 5 g · 2 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Precaliente el horno a 200°C (400°F). Engrase ligeramente una fuente para hornear o fórrela con papel de horno.
2. Seque los filetes de lenguado con toallas de papel. Sazone ambos lados con sal y pimienta negra recién molida.
3. Coloque los filetes sazonados en la fuente para hornear preparada. Cubra cada filete con una pequeña porción de mantequilla y una rodaja de limón.
4. Hornee durante 12-15 minutos, o hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor. El tiempo de cocción puede variar según el grosor del filete.
5. Retire del horno, decore con perejil fresco picado y sirva inmediatamente con rodajas de limón adicionales si lo desea.