Arenque bajo un abrigo de piel

🛒 Ingredientes

• Filetes de arenque salado 75 g · 165 kcal
• Patatas 75 g · 65 kcal
• Zanahorias 50 g · 18 kcal
• Remolachas 100 g · 43 kcal
• Huevos duros 38 g · 58 kcal
• Cebolla 25 g · 10 kcal
• Mayonesa 50 g · 340 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Hierva las patatas, zanahorias y remolachas hasta que estén tiernas, luego deje enfriar completamente. Hierva los huevos hasta que estén duros, luego enfríe y pele.
2. Pique finamente los filetes de arenque y la cebolla. Pique los huevos duros enfriados.
3. Pele las patatas, zanahorias y remolachas enfriadas. Ráspelas por separado con un rallador grueso.
4. Disponga los ingredientes en capas en una bandeja de servir o en un cuenco transparente, comenzando con el arenque, luego la cebolla, las patatas y una capa de mayonesa.
5. Continúe con una capa de zanahorias ralladas, luego huevos picados y otra capa de mayonesa.
6. Termine con una capa generosa de remolachas ralladas, cubriendo todas las demás capas, y extienda uniformemente con mayonesa.
7. Refrigere durante al menos 2-3 horas, o preferiblemente toda la noche, para que los sabores se mezclen antes de servir. Decore al gusto.