Rakfisk (Pescado Fermentado)

🛒 Ingredientes

• Filete de trucha fermentada 120 g · 240 kcal
• Pequeñas patatas cocidas 80 g · 64 kcal
• Nata agria entera 30 g · 60 kcal
• Cebolla roja finamente rebanada 15 g · 6 kcal
• Pan plano noruego crujiente 15 g · 50 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Retire con cuidado los filetes de trucha fermentada de su empaque y colóquelos con delicadeza en un plato de servir.
2. Hierva las patatas pequeñas hasta que estén tiernas, luego escúrralas y resérvelas.
3. Rebane finamente la cebolla roja y prepare la nata agria para servir.
4. Sirva los filetes de rakfisk junto con las patatas cocidas calientes, la nata agria, la cebolla roja en rodajas y el pan plano crujiente.