Rape asado

🛒 Ingredientes

• Lomo de rape 200 g · 180 kcal
• Aceite de oliva 10 g · 90 kcal
• Limón 30 g · 9 kcal
• Perejil fresco 5 g · 2 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Precalienta el horno a 200°C (400°F) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
2. Seca el lomo de rape con papel de cocina y sazona generosamente con sal y pimienta negra.
3. Rocía el rape con aceite de oliva y colócalo en la bandeja para hornear preparada.
4. Asa durante 15-20 minutos, o hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor.
5. Retira del horno, decora con perejil fresco y sirve inmediatamente con gajos de limón.