Sushi Bowl

🛒 Ingredientes

• Arroz de sushi cocido 180 g · 234 kcal
• Salmón grado sashimi 120 g · 247 kcal
• Pepino 50 g · 8 kcal
• Aguacate 50 g · 80 kcal
• Edamame desgranado 40 g · 50 kcal
• Alga nori (rallada) 1 g · 3 kcal
• Semillas de sésamo tostadas 5 g · 28 kcal
• Salsa de soja baja en sodio 15 g · 10 kcal
• Vinagre de arroz 15 g · 0 kcal

👨‍🍳 Preparación

1. Enjuague el arroz de sushi a fondo hasta que el agua salga clara; cocine según las instrucciones del paquete. Mientras esté caliente, mezcle con vinagre de arroz y una pizca de azúcar para sazonar.
2. Prepare sus aderezos: corte el salmón y el aguacate en rodajas, corte el pepino en cubos y asegúrese de que el edamame y el nori estén listos.
3. En un tazón para servir, coloque una base generosa de arroz de sushi sazonado. Disponga artísticamente el salmón, el aguacate, el pepino y el edamame encima.
4. Adorne el tazón con nori rallado y semillas de sésamo tostadas. Rocíe con salsa de soja baja en sodio justo antes de servir.