Կոկոսի տապիոկա պուդինգ
Սննդային արժեք
մեկ չափաբաժնի համար (196 գ)
🔥 398կկալ
🥩 2Սպիտակուց
🥑 24Ճարպ
🍞 48Ածխաջրեր
Բջջանյութ: 1 գ Շաքար: 20 գ Հագեցած ճարպեր: 22 գ Աղ: 1 գ
Հաշվեք կալորիաները լուսանկարով 📸
Այս բաղադրատոմսը և հազարավոր ուրիշներ՝ կալորիաների ավտոմատ հաշվարկով։ Պարզապես լուսանկարեք ձեր ուտեստը։
🛒 Բաղադրիչներ
- Փոքր տապիոկայի մարգարիտներ 25 գ · 88 կկալ
- Լիճարպ կոկոսի կաթ 100 գ · 230 կկալ
- Ջուր 50 գ · 0 կկալ
- Մանրահատիկ շաքարավազ 20 գ · 80 կկալ
- Աղ 1 գ · 0 կկալ
👨🍳 Պատրաստում
- Լվացեք տապիոկայի մարգարիտները սառը ջրի տակ, ապա թրջեք 50մլ ջրում 15 րոպե՝ փափկացնելու համար։ Ավելորդ ջուրը քամեք։
- Թավայի մեջ միացրեք թրջած տապիոկայի մարգարիտները, 150մլ ջուրը և կոկոսի կաթի կեսը (50մլ)։ Միջին ջերմության վրա դրեք եփվելու՝ երբեմն խառնելով։
- Երբ եռա և տապիոկայի մարգարիտները հիմնականում թափանցիկ դառնան, ավելացրեք մնացած կոկոսի կաթը (50մլ), մանրահատիկ շաքարավազը և աղը։ Խառնեք մինչև շաքարի լուծվելը։
- Շարունակեք եփել ևս 5-10 րոպե՝ հաճախակի խառնելով, մինչև պուդինգը թանձրանա ցանկալի խտության։ Տապիոկայի մարգարիտները պետք է լինեն ամբողջությամբ թափանցիկ։
- Հանեք կրակից և թողեք մի փոքր սառչի նախքան տաք մատուցելը, կամ սառեցրեք սառնարանում առնվազն 2 ժամ՝ սառը մատուցելու համար։ Ցանկության դեպքում զարդարեք թարմ մրգերով կամ բոված կոկոսի փաթիլներով։
