Մրգային աղցան

🛒 Բաղադրիչներ

• Խնձոր 50 գ · 26 կկալ
• Բանան 50 գ · 45 կկալ
• Նարինջ 50 գ · 24 կկալ
• Կարմիր խաղող 50 գ · 35 կկալ
• Ելակ 50 գ · 16 կկալ

👨‍🍳 Պատրաստում

1. Լվացեք բոլոր մրգերը սառը հոսող ջրի տակ, ապա չորացրեք մաքուր շորով կամ թղթե սրբիչով։
2. Մաքրեք խնձորի կեղևը և միջուկը, այնուհետև կտրեք այն կծելու համար հարմար չափի կտորների։ Մաքրեք բանանը և կտրեք կլոր շերտերի։
3. Մաքրեք նարինջը և զգուշությամբ առանձնացրեք հատվածները՝ հեռացնելով սպիտակ միջուկը կամ սերմերը։ Ելակները կտրեք կիսով չափ կամ քառորդ, կախված դրանց չափից։
4. Բոլոր պատրաստված մրգերը լցրեք մեծ խառնուրդի ամանի մեջ։ Նրբորեն խառնեք դրանք մինչև հավասարաչափ բաշխվելը։
5. Մրգային աղցանը մատուցեք անմիջապես կամ սառնարանում պահեք առնվազն 30 րոպե՝ մատուցելուց առաջ՝ թարմացնող հաճույքի համար։