Braai Boerewors
Informasi gizi
per porsi (180 g)
🔥 600kkal
🥩 32Protein
🥑 52Lemak
🍞 8Karbohidrat
Serat: 0 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 21 g Garam: 3 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Sosis Boerewors 180 g · 600 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Siapkan braai (barbekyu) Anda dengan menata bara panas atau memanaskan panggangan gas hingga panas sedang-tinggi. Pastikan panggangan bersih dan sedikit diolesi minyak agar tidak lengket.
- Letakkan boerewors secara melingkar di atas panggangan braai yang panas, hindari menusuk casing agar sarinya tetap terkunci di dalam.
- Panggang boerewors selama sekitar 15-25 menit, balikkan setiap beberapa menit untuk memastikan pemasakan dan pencoklatan yang merata di semua sisi.
- Masak hingga sosis berwarna cokelat keemasan, matang sempurna, dan mencapai suhu internal 70°C (160°F).
- Angkat boerewors yang sudah matang dari braai, biarkan istirahat beberapa menit sebelum diiris dan segera sajikan dengan hidangan pelengkap favorit Anda.
