Dada Ayam Panggang

🛒 Bahan-bahan

• Dada ayam, tanpa tulang, tanpa kulit 170 g · 281 kkal
• Minyak zaitun 14 g · 126 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Panaskan broiler Anda hingga suhu tinggi. Lapisi loyang dengan aluminium foil agar mudah dibersihkan.
2. Keringkan dada ayam dengan tisu dapur, lalu olesi secara merata dengan minyak zaitun dan bumbui dengan garam dan merica.
3. Letakkan ayam di loyang yang sudah disiapkan dan panggang selama 6-8 menit, tergantung ketebalannya, hingga sedikit kecoklatan.
4. Balikkan dada ayam dan panggang lagi selama 6-8 menit, atau sampai suhu internal mencapai 74°C (165°F).
5. Angkat dari broiler dan biarkan ayam istirahat selama 5 menit sebelum diiris dan disajikan.