Quesadilla Keju

🛒 Bahan-bahan

• Tortilla Tepung 45 g · 140 kkal
• Keju Monterey Jack Parut 56 g · 200 kkal
• Mentega Tawar 5 g · 36 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang dan lelehkan sedikit mentega atau minyak.
2. Letakkan satu tortilla tepung di wajan, lalu taburkan setengah dari keju parut secara merata di satu sisi tortilla.
3. Masak selama 2-3 menit, atau sampai keju meleleh dan berbuih serta tortilla berwarna keemasan dan renyah di bagian bawah.
4. Lipat perlahan setengah tortilla yang kosong di atas setengah yang berisi keju. Tekan perlahan dengan spatula.
5. Masak lagi selama 1-2 menit di setiap sisi hingga kedua sisi berwarna keemasan dan keju meleleh sempurna.
6. Angkat dari wajan, potong menjadi irisan, dan sajikan panas dengan topping favorit Anda seperti salsa atau guacamole (opsional).