Salmon Panggang

🛒 Bahan-bahan

• Fillet Salmon 150 g · 300 kkal
• Minyak Zaitun 10 g · 90 kkal
• Lemon 25 g · 5 kkal
• Lada hitam 1 g · 0 kkal
• Dill segar 2 g · 1 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Panaskan panggangan Anda dengan api sedang-tinggi dan olesi sedikit jeruji agar tidak lengket.
2. Keringkan fillet salmon dengan tisu dapur, lalu olesi dengan minyak zaitun dan bumbui dengan garam dan lada hitam secukupnya.
3. Letakkan salmon, sisi kulit di bawah jika ada, di atas panggangan yang sudah dipanaskan dan masak selama 4-6 menit per sisi, atau sampai matang sesuai selera dan mudah terkelupas dengan garpu.
4. Angkat salmon panggang dengan hati-hati dari panggangan, peras jus lemon segar di atasnya, dan hias dengan dill segar sebelum segera disajikan.