Sup Ayam dan Nasi

🛒 Bahan-bahan

• Daging Ayam Dada Matang (disuwir) 90 g · 149 kkal
• Nasi Putih Mentah 30 g · 109 kkal
• Wortel (dipotong dadu) 30 g · 12 kkal
• Seledri (dipotong dadu) 20 g · 3 kkal
• Bawang Bombay (dipotong dadu) 20 g · 8 kkal
• Kaldu Ayam (rendah sodium) 300 g · 30 kkal
• Minyak Zaitun 5 g · 44 kkal
• Peterseli Segar (dicincang) 5 g · 2 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang, lalu masukkan bawang bombay, wortel, dan seledri yang sudah dipotong dadu. Tumis selama 5-7 menit hingga sayuran melunak.
2. Tambahkan daging ayam matang yang sudah disuwir dan kaldu ayam ke dalam panci. Didihkan campuran, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih selama 15 menit.
3. Masukkan nasi putih mentah. Lanjutkan mendidih selama 15-20 menit lagi, atau sampai nasi empuk dan matang sempurna.
4. Bumbui sup dengan garam dan lada hitam sesuai selera. Campurkan peterseli segar yang sudah dicincang sesaat sebelum disajikan.