Sosis Ayam Apel

🛒 Bahan-bahan

• Daging Ayam Giling (tanpa lemak) 80 g · 120 kkal
• Apel (parut) 20 g · 10 kkal
• Bawang Merah (cincang halus) 10 g · 4 kkal
• Sage Segar (dicincang) 2 g · 2 kkal
• Thyme Segar (dicincang) 1 g · 1 kkal
• Sirup Maple 3 g · 9 kkal
• Lada Hitam 1 g · 0 kkal
• Minyak Zaitun 3 g · 27 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Dalam mangkuk besar, campurkan daging ayam giling tanpa lemak, apel parut, bawang merah cincang halus, daun sage segar cincang, daun thyme segar cincang, sirup maple, dan lada hitam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
2. Bentuk adonan menjadi patty sosis individu atau masukkan ke dalam casing jika diinginkan. Bumbui setiap sosis dengan garam.
3. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar di atas api sedang. Letakkan sosis ayam apel di wajan panas dan masak selama 6-8 menit per sisi, atau sampai berwarna cokelat keemasan dan matang sempurna.
4. Sajikan segera dengan lauk favorit Anda seperti sayuran panggang, kentang tumbuk, atau salad segar.