Bakso Ayam

🛒 Bahan-bahan

• Daging Ayam Giling (tanpa lemak) 120 g · 200 kkal
• Tepung Roti 15 g · 55 kkal
• Telur 25 g · 39 kkal
• Bawang Bombay 20 g · 8 kkal
• Bawang Putih 5 g · 8 kkal
• Peterseli Segar 2 g · 0 kkal
• Minyak Zaitun 5 g · 45 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Dalam mangkuk besar, campurkan daging ayam giling, tepung roti, telur, bawang bombay cincang halus, bawang putih cincang, dan peterseli segar cincang.
2. Bumbui campuran dengan garam dan lada hitam secukupnya, lalu aduk perlahan hingga tercampur rata.
3. Bentuk campuran menjadi bakso-bakso kecil berukuran seragam, sekitar 3-4 cm diameternya.
4. Panaskan minyak zaitun dalam wajan anti lengket besar di atas api sedang. Masukkan bakso ke dalam wajan, pastikan tidak terlalu penuh.
5. Masak bakso selama 15-20 menit, balik sesekali, sampai berwarna cokelat keemasan di semua sisi dan matang sempurna.
6. Sajikan bakso ayam selagi hangat, baik secara langsung, dengan saus favorit Anda, atau sebagai bagian dari hidangan dengan pasta atau nasi.