Salad Ayam

🛒 Bahan-bahan

• Dada ayam matang, suwir 100 g · 165 kkal
• Mayonesa 30 g · 210 kkal
• Seledri, potong dadu 20 g · 3 kkal
• Bawang merah, potong dadu 12 g · 5 kkal
• Paprika merah, potong dadu 18 g · 6 kkal
• Air jeruk nipis segar 4 g · 1 kkal
• Daun ketumbar segar, cincang 3 g · 1 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Jika belum dimasak, rebus atau panggang dada ayam hingga matang sempurna, lalu biarkan dingin sepenuhnya. Suwir-suwir ayam yang sudah dimasak hingga halus menggunakan dua garpu atau mixer berdiri.
2. Dalam mangkuk pencampur besar, campurkan suwiran ayam dengan seledri, bawang merah, dan paprika merah yang dipotong dadu.
3. Tambahkan mayones, air jeruk nipis segar, dan daun ketumbar cincang ke dalam mangkuk. Bumbui dengan sejumput garam dan lada hitam.
4. Campur semua bahan secara perlahan hingga tercampur rata dan terlapisi. Cicipi dan sesuaikan bumbu sesuai kebutuhan.
5. Sajikan segera, atau untuk rasa terbaik, dinginkan ensalada de pollo di lemari es setidaknya selama 30 menit sebelum disajikan.