Sosis Ayam
Informasi gizi
per porsi (120 g)
🔥 180kkal
🥩 30Protein
🥑 4Lemak
🍞 5Karbohidrat
Serat: 0 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 1 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Daging Ayam Cincang (tanpa lemak) 100 g · 165 kkal
- Air 15 g · 0 kkal
- Bubuk Bawang Putih 1 g · 3 kkal
- Bubuk Bawang Merah 1 g · 3 kkal
- Paprika Asap 1 g · 3 kkal
- Thyme Kering 1 g · 3 kkal
- Lada Hitam 1 g · 3 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Dalam mangkuk besar, campurkan daging ayam giling, air, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, paprika asap, thyme kering, lada hitam, dan 1g garam. Aduk rata dengan tangan hingga semua bahan tercampur sempurna dan adonan sedikit lengket.
- Bagi adonan menjadi beberapa porsi sekitar 120g masing-masing. Bentuk menjadi sosis atau patty, sesuai selera Anda. Jika menggunakan selongsong, masukkan adonan ke dalam selongsong sosis yang sudah disiapkan.
- Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang dengan satu sendok makan minyak zaitun. Masak sosis ayam selama 8-10 menit, sesekali dibalik, hingga berwarna keemasan di semua sisi dan matang sempurna (suhu internal 74°C atau 165°F).
- Sajikan sosis ayam panas dengan hidangan pendamping favorit Anda, seperti telur orak-arik untuk sarapan, salad segar untuk makan siang, atau sayuran panggang untuk makan malam.
