Salad Cobb

🛒 Bahan-bahan

• Selada Campur 100 g · 17 kkal
• Dada Ayam Bakar, potong dadu 100 g · 165 kkal
• Bacon Renyah, hancur 30 g · 160 kkal
• Telur Rebus, cincang 50 g · 78 kkal
• Alpukat, potong dadu 70 g · 115 kkal
• Tomat, potong dadu 70 g · 12 kkal
• Keju Roquefort, hancur 30 g · 108 kkal
• Daun Bawang Segar, cincang 5 g · 1 kkal
• Minyak Zaitun Extra Virgin 40 g · 354 kkal
• Cuka Anggur Merah 15 g · 4 kkal
• Mustard Dijon 5 g · 5 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Panggang dada ayam hingga matang sempurna, lalu potong dadu. Masak bacon hingga renyah, lalu remukkan.
2. Rebus telur hingga matang, lalu dinginkan, kupas, dan cincang. Potong dadu alpukat dan tomat.
3. Siapkan saus vinaigrette dengan mengocok minyak zaitun, cuka anggur merah, dan mustard Dijon hingga menyatu.
4. Susun selada campuran sebagai dasar di piring besar atau mangkuk. Kemudian, tata dengan rapi ayam potong dadu, bacon, telur, alpukat, tomat, dan keju Roquefort yang dihancurkan dalam barisan atau bagian yang berbeda di atas selada.
5. Siram saus vinaigrette anggur merah yang sudah disiapkan secara merata di atas salad sesaat sebelum disajikan. Sajikan segera.