Ayam Cornish Game Hen
Informasi gizi
per porsi (398 g)
🔥 911kkal
🥩 75Protein
🥑 66Lemak
🍞 9Karbohidrat
Serat: 0 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 18 g Garam: 3 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Ayam Cornish Game Hen 300 g · 630 kkal
- Lemon 60 g · 17 kkal
- Siung bawang putih 6 g · 9 kkal
- Rosemary segar 2 g · 3 kkal
- Thyme segar 2 g · 2 kkal
- Minyak zaitun 28 g · 250 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Panaskan oven Anda hingga 200°C (400°F) dan keringkan ayam Cornish Game Hen dengan tisu dapur.
- Isi rongga ayam dengan belahan lemon, siung bawang putih, serta tangkai rosemary dan thyme segar.
- Gosok bagian luar ayam dengan minyak zaitun, lalu bumbui secara merata dengan garam dan merica hitam.
- Letakkan ayam di rak kawat di dalam loyang pemanggang dan panggang selama 50-60 menit, atau hingga suhu internal mencapai 74°C (165°F).
- Keluarkan dari oven, tutup longgar dengan aluminium foil, dan biarkan istirahat selama 10 menit sebelum diiris dan disajikan.
