Sandwich Telur dan Selada Air

🛒 Bahan-bahan

• Telur rebus 100 g · 156 kkal
• Mayonesa 30 g · 204 kkal
• Roti tawar 100 g · 265 kkal
• Selada air 15 g · 2 kkal
• Mentega tawar 10 g · 72 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Kupas telur rebus dan cincang halus atau hancurkan dengan garpu di dalam mangkuk.
2. Tambahkan mayones, sejumput garam, dan lada hitam ke telur yang sudah dicincang; aduk rata hingga tercampur sempurna.
3. Oleskan mentega tipis-tipis pada satu sisi setiap lembar roti tawar.
4. Oleskan campuran telur secara merata di atas dua lembar roti yang sudah diolesi mentega, lalu taburi banyak selada air segar di atasnya.
5. Letakkan dua lembar roti yang tersisa di atasnya, sisi yang diolesi mentega menghadap ke bawah, untuk melengkapi sandwich. Tekan perlahan.
6. Potong pinggiran roti jika diinginkan, lalu iris sandwich menjadi dua secara diagonal untuk membentuk segitiga.