Sup Frittaten
Informasi gizi
per porsi (380 g)
🔥 193kkal
🥩 12Protein
🥑 8Lemak
🍞 16Karbohidrat
Serat: 1 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 3 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Kaldu Sapi 280 g · 28 kkal
- Telur 50 g · 72 kkal
- Tepung Terigu Serbaguna 15 g · 55 kkal
- Susu (lemak 2%) 30 g · 15 kkal
- Mentega 3 g · 22 kkal
- Daun Bawang Segar 2 g · 1 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Siapkan adonan panekuk: Kocok telur, tepung, susu, dan sejumput garam hingga halus. Diamkan selama 10 menit.
- Panaskan sedikit mentega dalam wajan antilengket di atas api sedang. Tuangkan adonan tipis untuk membentuk panekuk seperti krep.
- Masak selama 1-2 menit setiap sisi hingga berwarna keemasan, lalu pindahkan ke piring. Ulangi dengan sisa adonan.
- Setelah sedikit dingin, gulung setiap panekuk dengan rapat dan iris tipis-tipis (julienne).
- Panaskan kaldu sapi hingga mendidih. Bumbui dengan garam secukupnya.
- Untuk menyajikan, letakkan irisan panekuk dalam mangkuk sup dan tuangkan kaldu panas di atasnya. Hias dengan daun bawang segar yang dipotong-potong.
