Sarden Bakar

🛒 Bahan-bahan

• Sarden segar 200 g · 416 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Jangan sisik atau buang isi perut sarden; cukup bilas bersih di bawah air dingin.
2. Keringkan sarden dengan tisu dapur dan bumbui secara merata di semua sisi dengan garam laut kasar.
3. Panaskan panggangan arang hingga sangat panas atau gunakan panggangan gas dengan api besar.
4. Letakkan sarden langsung di atas panggangan yang panas dan masak selama 3-5 menit per sisi, hingga kulitnya gosong dan ikan matang.
5. Sajikan Sardinhas Assadas segera, secara tradisional dengan kentang rebus dan salad sederhana atau paprika panggang.