Kerang Marinara
Informasi gizi
per porsi (535 g)
🔥 427kkal
🥩 32Protein
🥑 19Lemak
🍞 20Karbohidrat
Serat: 5 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 3 g Garam: 2 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Kerang Hijau Segar (dibersihkan) 250 g · 200 kkal
- Tomat Kaleng Hancur 200 g · 40 kkal
- Bawang Putih (cincang) 6 g · 9 kkal
- Minyak Zaitun Extra Virgin 14 g · 126 kkal
- Anggur Putih Kering 60 g · 48 kkal
- Peterseli Segar (cincang) 4 g · 1 kkal
- Serpihan Cabai Merah 1 g · 3 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Panaskan minyak zaitun dalam panci besar di atas api sedang. Masukkan bawang putih cincang dan serpihan cabai merah, masak hingga harum, sekitar 1 menit.
- Tuangkan tomat hancur dan anggur putih kering. Didihkan saus perlahan.
- Masukkan kerang yang sudah dibersihkan ke dalam panci, tutup rapat, dan masak selama 5-7 menit. Kocok panci sesekali hingga semua kerang terbuka.
- Buang kerang yang tidak terbuka. Aduk peterseli cincang segar dan sajikan segera.
