Ceviche Gurita
Informasi gizi
per porsi (260 g)
🔥 158kkal
🥩 26Protein
🥑 1Lemak
🍞 13Karbohidrat
Serat: 3 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 0 g Garam: 3 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Gurita Matang 150 g · 122 kkal
- Air Jeruk Nipis 60 g · 17 kkal
- Bawang Merah 40 g · 16 kkal
- Daun Ketumbar Segar 5 g · 1 kkal
- Cabai Serrano 5 g · 2 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Potong-potong gurita matang menjadi ukuran gigitan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk.
- Iris tipis bawang merah dan cincang halus daun ketumbar segar serta cabai serrano, lalu tambahkan ke mangkuk bersama gurita.
- Tuangkan air jeruk nipis segar ke semua bahan, lalu bumbui dengan garam dan lada hitam secukupnya.
- Aduk perlahan untuk menggabungkan semua bahan, pastikan gurita terlapisi dengan baik oleh rendaman air jeruk nipis.
- Biarkan ceviche meresap di lemari es setidaknya 15-20 menit agar rasa menyatu, lalu sajikan segera.
