Burger Daging Burung Unta

🛒 Bahan-bahan

• Daging Unta Giling 150 g · 165 kkal
• Roti Burger 70 g · 200 kkal
• Daun Selada 10 g · 2 kkal
• Irisan Tomat 30 g · 5 kkal
• Irisan Bawang Merah 15 g · 6 kkal
• Irisan Acar Timun Dill 20 g · 2 kkal
• Minyak Zaitun 5 g · 45 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Bentuk daging unta giling menjadi patty, sekitar 2,5 cm tebalnya. Bumbui dengan garam dan lada hitam secara merata di kedua sisi.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan atau wajan panggangan di atas api sedang-tinggi. Masak patty unta selama 4-5 menit per sisi untuk tingkat kematangan sedang-mentah, atau lebih lama sesuai keinginan.
3. Saat patty dimasak, panggang ringan roti burger yang sudah dibelah di atas panggangan atau di wajan terpisah.
4. Susun burger: Letakkan patty unta yang sudah dimasak di bagian bawah roti yang sudah dipanggang. Atasnya dengan selada, tomat, bawang merah, dan irisan acar timun dill.
5. Tutup dengan bagian atas roti dan sajikan segera.