Polenta
Informasi gizi
per porsi (250 g)
🔥 185kkal
🥩 4Protein
🥑 1Lemak
🍞 40Karbohidrat
Serat: 4 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 0 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Tepung Jagung Halus 50 g · 185 kkal
- Air 200 g · 0 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Didihkan air dalam panci berdasar tebal, lalu tambahkan garam.
- Aduk rata tepung jagung sedikit demi sedikit secara bertahap agar tidak menggumpal dan tercampur sempurna.
- Kecilkan api dan masak perlahan, aduk sesering mungkin dengan sendok kayu, selama 25-30 menit hingga polenta mengental dan terlepas dari sisi panci.
- Sajikan segera sebagai lauk atau dasar untuk topping lain, opsional dengan sedikit minyak zaitun atau rempah segar.
