Roti Isi Ayam Suwir BBQ

🛒 Bahan-bahan

• Dada ayam tanpa tulang dan kulit 150 g · 248 kkal
• Saus barbeku 60 g · 81 kkal
• Roti burger 80 g · 224 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Letakkan dada ayam dalam panci dan tutupi dengan air atau kaldu; didihkan, lalu kecilkan api dan didihkan perlahan selama 15-20 menit, atau sampai matang. Atau, masak ayam dalam slow cooker dengan api kecil selama 3-4 jam.
2. Setelah matang, keluarkan ayam dari cairan dan biarkan sedikit dingin. Gunakan dua garpu, suwir ayam menjadi potongan-potongan seukuran gigitan.
3. Dalam panci atau wajan bersih, campurkan ayam suwir dengan saus barbeku. Panaskan di atas api sedang-kecil, aduk sesekali, sampai ayam terlapisi rata dan panas sempurna, sekitar 5-7 menit.
4. Panggang sedikit roti burger jika diinginkan. Sendokkan sejumlah besar ayam suwir BBQ ke bagian bawah setiap roti. Tutup dengan bagian roti yang lain dan sajikan segera.