Sadza
Informasi gizi
per porsi (200 g)
🔥 274kkal
🥩 5Protein
🥑 1Lemak
🍞 59Karbohidrat
Serat: 2 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 0 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Tepung jagung 75 g · 274 kkal
- Air 125 g · 0 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Dalam panci sedang, didihkan 250ml air, tambahkan sejumput garam jika diinginkan.
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan 75g tepung jagung dengan 50ml air dingin hingga membentuk pasta yang halus dan bebas gumpalan.
- Secara bertahap tambahkan pasta tepung jagung ke dalam air mendidih, aduk terus-menerus dengan sendok kayu untuk mencegah penggumpalan.
- Kecilkan api dan terus aduk kuat selama 15-20 menit, atau sampai sadza mengental menjadi bubur kental dan terlepas dari sisi panci.
- Sajikan hangat, sering kali dibentuk menjadi porsi individual, dan secara tradisional dimakan dengan berbagai hidangan pendamping, semur, atau daging panggang.
