Wrap Bayam dan Feta

🛒 Bahan-bahan

• Tortilla Tepung Besar 60 g · 180 kkal
• Bayam Segar 150 g · 35 kkal
• Keju Feta 50 g · 130 kkal
• Bawang Merah 20 g · 8 kkal
• Siung Bawang Putih 5 g · 7 kkal
• Minyak Zaitun 10 g · 90 kkal
• Air Lemon 5 g · 1 kkal
• Lada Hitam 1 g · 0 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan di atas api sedang, lalu masukkan bawang merah cincang halus dan bawang putih cincang, tumis hingga harum dan layu, sekitar 3-5 menit.
2. Tambahkan bayam segar ke dalam wajan dan masak, aduk sesekali, hingga layu sepenuhnya dan semua cairan berlebih menguap, sekitar 5-7 menit.
3. Angkat campuran bayam dari api, masukkan keju feta yang dihancurkan, air lemon, dan sedikit lada hitam; aduk rata.
4. Panaskan tortilla tepung besar sebentar di wajan kering atau microwave selama sekitar 15-30 detik agar lebih lentur.
5. Sendokkan campuran bayam dan feta ke tengah tortilla yang sudah dihangatkan, sisakan ruang di sisi-sisinya; lipat sisi-sisinya, lalu gulung rapat hingga membentuk wrap.
6. Sajikan segera, bisa juga dipotong menjadi dua agar lebih mudah dimakan.