Omelet Bayam

🛒 Bahan-bahan

• Telur 120 g · 186 kkal
• Bayam segar 50 g · 12 kkal
• Susu 15 g · 9 kkal
• Mentega 5 g · 36 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Cuci bersih bayam segar dan potong kasar. Sisihkan.
2. Dalam mangkuk, kocok telur dengan susu, garam, dan merica hingga tercampur rata dan sedikit berbusa.
3. Panaskan mentega dalam wajan anti lengket di atas api sedang. Tambahkan bayam cincang dan tumis selama 1-2 menit hingga layu.
4. Tuang campuran telur di atas bayam dalam wajan, pastikan menutupi seluruh dasar secara merata. Masak selama 2-3 menit tanpa diaduk.
5. Setelah bagian tepinya mengeras dan tengahnya masih sedikit lembap, lipat omelet perlahan menjadi dua atau menjadi sepertiga. Masak selama satu menit lagi jika diinginkan, lalu sajikan di piring dan segera hidangkan.