Sup Stracciatella
Informasi gizi
per porsi (320 g)
🔥 159kkal
🥩 14Protein
🥑 10Lemak
🍞 2Karbohidrat
Serat: 0 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 5 g Garam: 1 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Kaldu Ayam 250 g · 25 kkal
- Telur Besar 50 g · 72 kkal
- Keju Parmesan, parut 15 g · 60 kkal
- Peterseli Segar, cincang 5 g · 2 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Panaskan kaldu ayam dalam panci di atas api sedang hingga mendidih perlahan.
- Dalam mangkuk terpisah, kocok telur besar, keju Parmesan parut, sejumput pala, garam, dan lada hitam hingga tercampur rata.
- Tuangkan campuran telur perlahan-lahan ke dalam kaldu yang mendidih dalam aliran tipis, aduk terus-menerus dengan garpu atau pengocok untuk membuat pita telur yang lembut.
- Masak sekitar 1-2 menit hingga telur benar-benar matang, lalu angkat panci dari api.
- Sajikan Sup Stracciatella segera, hiasi dengan peterseli segar cincang.
