Sujuk dengan Telur

🛒 Bahan-bahan

• Sujuk (sosis fermentasi kering Turki) 100 g · 450 kkal
• Telur besar 100 g · 155 kkal
• Mentega 5 g · 36 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Iris sujuk menjadi lingkaran setebal sekitar 0,5 cm.
2. Lelehkan mentega di wajan anti lengket di atas api sedang, lalu masukkan irisan sujuk dan masak selama 3-5 menit sampai mengeluarkan sedikit minyak dan sedikit renyah.
3. Pecahkan telur langsung ke dalam wajan di atas sujuk yang sudah matang, beri jarak di antara telur.
4. Tutup wajan dan masak selama 3-5 menit sampai putih telur matang dan kuning telur matang sesuai selera Anda.
5. Sajikan segera, bisa dihias dengan peterseli segar.