Sup Tarhana
Informasi gizi
per porsi (281 g)
🔥 104kkal
🥩 3Protein
🥑 3Lemak
🍞 15Karbohidrat
Serat: 1 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 1 g Garam: 2 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Bubuk Tarhana 20 g · 72 kkal
- Air 250 g · 0 kkal
- Pasta tomat 5 g · 5 kkal
- Mentega 4 g · 25 kkal
- Bawang putih 2 g · 2 kkal
- Mint kering 0 g · 0 kkal
- Cabai merah serpih 0 g · 0 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Dalam panci, lelehkan mentega dengan api sedang. Masukkan bawang putih cincang dan tumis selama 1 menit hingga harum.
- Masukkan pasta tomat dan masak selama satu menit lagi, tekan ke dasar panci untuk memperdalam warnanya.
- Masukkan bubuk tarhana secara bertahap, pastikan tidak ada gumpalan yang terbentuk, lalu tuangkan air perlahan sambil terus diaduk.
- Didihkan sup, lalu kecilkan api menjadi rendah dan biarkan mendidih selama 20 menit, aduk sesekali untuk mencegah lengket.
- Sesaat sebelum disajikan, aduk mint kering dan cabai merah serpih. Bumbui dengan garam secukupnya dan sajikan panas.
