Bakso Turki

🛒 Bahan-bahan

• Daging Kalkun Cincang (93% tanpa lemak) 125 g · 188 kkal
• Tepung Roti 7 g · 26 kkal
• Telur 13 g · 18 kkal
• Bawang Bombay, cincang 10 g · 4 kkal
• Bawang Putih, cincang 2 g · 3 kkal
• Peterseli Segar, cincang 1 g · 0 kkal
• Minyak Zaitun 3 g · 18 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Dalam mangkuk besar, campurkan daging kalkun giling, tepung roti, telur, bawang bombay cincang, bawang putih cincang, peterseli segar cincang, garam, dan lada hitam. Aduk perlahan hingga tercampur rata, berhati-hatilah agar tidak terlalu banyak mengaduk.
2. Bentuk adonan menjadi sekitar 16-18 bakso, masing-masing berdiameter sekitar 3,5-4 cm. Letakkan di piring atau loyang yang dialasi kertas roti.
3. Panaskan minyak zaitun dalam wajan anti lengket besar di atas api sedang. Masukkan bakso dan masak selama 15-20 menit, sesekali dibalik, hingga berwarna coklat keemasan di semua sisi dan matang sempurna.
4. Sajikan bakso kalkun hangat sebagai hidangan utama atau dengan saus favorit Anda.