Patty Sosis Kalkun
Informasi gizi
per porsi (240 g)
🔥 404kkal
🥩 45Protein
🥑 23Lemak
🍞 1Karbohidrat
Serat: 0 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 7 g Garam: 3 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Daging Kalkun Cincang, 93% tanpa lemak 225 g · 338 kkal
- Daun Sage Kering 0 g · 1 kkal
- Daun Thyme Kering 0 g · 0 kkal
- Bubuk Bawang Putih 1 g · 2 kkal
- Bubuk Bawang Merah 1 g · 2 kkal
- Lada Hitam 0 g · 1 kkal
- Minyak Zaitun 7 g · 60 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Dalam mangkuk sedang, campurkan daging kalkun giling, daun sage kering, daun thyme kering, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, lada hitam, dan garam. Aduk perlahan namun merata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Bagi adonan menjadi dua porsi yang sama dan pipihkan masing-masing menjadi patty setebal sekitar 1,5 cm. Pastikan tepinya halus.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan anti lengket di atas api sedang. Setelah panas, letakkan patty kalkun dengan hati-hati ke dalam wajan, pastikan tidak terlalu penuh.
- Masak selama 5-7 menit per sisi, atau sampai berwarna cokelat keemasan dan matang sempurna, mencapai suhu internal 74°C. Sajikan panas.
