Pancake Gandum Utuh

🛒 Bahan-bahan

• Tepung Gandum Utuh 60 g · 204 kkal
• Susu (lemak 2%) 90 g · 45 kkal
• Telur Besar 50 g · 78 kkal
• Baking Powder 5 g · 0 kkal
• Minyak Sayur (untuk memasak) 5 g · 45 kkal

👨‍🍳 Cara membuat

1. Dalam mangkuk besar, kocok tepung gandum utuh, baking powder, sejumput garam, dan gula hingga tercampur rata.
2. Dalam mangkuk sedang terpisah, kocok susu, telur, dan satu sendok makan minyak sayur.
3. Tuang bahan basah ke bahan kering dan aduk hingga tercampur rata; jangan terlalu banyak mengaduk, gumpalan tidak masalah.
4. Panaskan wajan datar atau wajan anti lengket yang sedikit diolesi minyak di atas api sedang. Tuangkan sekitar 1/4 cangkir adonan per panekuk ke permukaan yang panas.
5. Masak selama 2-3 menit per sisi, atau sampai berwarna keemasan dan matang. Sajikan segera dengan topping favorit Anda.