Ayam Panggang Za'atar
Informasi gizi
per porsi (508 g)
826 kkal🔥 Kalori
64 g🥩 Protein
52 g🥑 Lemak
34 g🍞 Karbohidrat
Serat: 7 g Gula: 0 g Lemak jenuh: 14 g Garam: 2 g
Hitung kalori lewat foto 📸
Resep ini dan ribuan lainnya — dengan penghitungan kalori otomatis. Cukup foto makanan Anda.
🛒 Bahan-bahan
- Ayam Utuh (dipotong empat) 300 g · 540 kkal
- Minyak Zaitun 15 g · 130 kkal
- Campuran Rempah Za'atar 8 g · 28 kkal
- Lemon 30 g · 6 kkal
- Bawang Putih 5 g · 7 kkal
- Kentang 150 g · 115 kkal
👨🍳 Cara membuat
- Panaskan oven hingga 200°C (400°F). Keringkan potongan ayam dengan tisu dapur untuk memastikan kulitnya renyah.
- Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak zaitun, za'atar, bawang putih cincang, dan perasan setengah lemon. Bumbui dengan garam dan merica.
- Oleskan campuran za'atar secara merata ke seluruh sisi potongan ayam. Atur ayam dan irisan kentang (jika menggunakan) dalam loyang panggang besar.
- Panggang selama 60-75 menit, atau sampai ayam matang sempurna dan kulitnya keemasan serta renyah, sesekali olesi dengan sari masakan dari loyang.
- Angkat dari oven, diamkan selama 5-10 menit sebelum disajikan. Hias dengan irisan lemon segar atau peterseli jika diinginkan.
