Pesche al forno

🛒 Ingredienti

• Pesche fresche 175 g · 68 kcal
• Zucchero di canna 12 g · 46 kcal
• Burro non salato 5 g · 36 kcal
• Cannella in polvere 1 g · 3 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Preriscalda il forno a 190°C (375°F). Ungi leggermente una piccola teglia o fodera una teglia con carta forno.
2. Lava le pesche, tagliale a metà e rimuovi delicatamente i noccioli. Disponi le metà delle pesche con il lato tagliato rivolto verso l'alto nella teglia preparata.
3. In una piccola ciotola, unisci lo zucchero di canna, il burro fuso e la cannella in polvere. Mescola bene fino a formare una pasta densa.
4. Versa il composto di zucchero, burro e cannella nelle cavità di ogni metà di pesca. Puoi riempirle leggermente di più, poiché si scioglierà.
5. Inforna per 15-20 minuti, o finché le pesche non saranno tenere e il ripieno non sarà frizzante e caramellato. Il tempo di cottura può variare a seconda della maturazione delle pesche.
6. Servire tiepido, eventualmente con una pallina di gelato alla vaniglia o un ciuffo di panna montata per un tocco in più.