Composta di ciliegie
Valori nutrizionali
per porzione (150 g)
🔥 76kcal
🥩 1Proteine
🥑 0Grassi
🍞 20Carboidrati
Fibre: 2 g Zuccheri: 8 g Grassi saturi: 0 g Sale: 0 g
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🛒 Ingredienti
- Ciliegie fresche o congelate, snocciolate 75 g · 76 kcal
- Acqua 75 g · 0 kcal
👨🍳 Preparazione
- Unire le ciliegie snocciolate, l'acqua e lo zucchero semolato in una casseruola media. Portare la miscela a ebollizione delicata a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto per sciogliere lo zucchero.
- Ridurre la fiamma al minimo e sobbollire per 5-7 minuti, o finché le ciliegie non saranno tenere ma manterranno la loro forma e lo sciroppo si sarà leggermente addensato.
- Togliere dal fuoco e lasciare raffreddare a temperatura ambiente, quindi trasferire in un contenitore ermetico e raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora prima di servire. La composta può essere conservata in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
