Tramezzino al cetriolo
Valori nutrizionali
per porzione (135 g)
🔥 309kcal
🥩 5Proteine
🥑 18Grassi
🍞 32Carboidrati
Fibre: 2 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 11 g Sale: 2 g
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🛒 Ingredienti
- Pane per tramezzini 60 g · 160 kcal
- Cetriolo inglese 50 g · 8 kcal
- Burro non salato ammorbidito 20 g · 140 kcal
- Aneto fresco tritato 2 g · 1 kcal
- Pepe nero macinato al momento 1 g · 0 kcal
👨🍳 Preparazione
- Preparare il cetriolo: Pelare (se desiderato) e affettare sottilmente il cetriolo. Disporre le fette su carta assorbente e salarle leggermente per estrarre l'umidità in eccesso; lasciare riposare per 10-15 minuti, quindi asciugare.
- Preparare il pane e la crema: Rimuovere le croste dalle fette di pane per tramezzini. Spalmare uniformemente il burro ammorbidito o il formaggio cremoso su un lato di ogni fetta di pane.
- Assemblare i tramezzini: Disporre le fette di cetriolo asciugate uniformemente sul lato imburrato di due fette di pane. Spolverare con aneto fresco e una macinata di pepe nero.
- Terminare e servire: Coprire con le restanti due fette di pane (lato imburrato verso il basso), premere delicatamente e rifinire le croste ancora una volta. Tagliare ogni tramezzino in quattro triangoli o due rettangoli e servire immediatamente.
