Fragole al cioccolato fondente

🛒 Ingredienti

• Fragole 80 g · 26 kcal
• Cioccolato fondente (70-85% cacao) 20 g · 116 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Lavate delicatamente le fragole sotto acqua fredda corrente e asciugatele accuratamente con carta assorbente; assicuratevi che siano completamente asciutte affinché il cioccolato aderisca correttamente.
2. Sciogliete il cioccolato fondente in una ciotola adatta al microonde a intervalli di 30 secondi, mescolando dopo ogni intervallo, oppure usate una doppia caldaia finché non sarà liscio e completamente sciolto.
3. Tenendo ogni fragola per il picciolo, immergetela nel cioccolato fuso, ruotando delicatamente per coprire circa due terzi del frutto, quindi lasciate che l'eccesso coli via.
4. Adagiate le fragole immerse su una teglia rivestita di carta forno e refrigerate per almeno 15-20 minuti, o finché il cioccolato non sarà completamente solidificato.