Masala Papad

🛒 Ingredienti

• Papad (Urad Dal) 20 g · 70 kcal
• Cipolla rossa, tritata 20 g · 8 kcal
• Pomodoro, tritato 20 g · 4 kcal
• Cetriolo, tritato 20 g · 3 kcal
• Foglie di coriandolo fresco, tritate 5 g · 1 kcal
• Chaat Masala 2 g · 5 kcal
• Peperoncino rosso in polvere (Lal Mirch Powder) 1 g · 3 kcal
• Succo di limone 5 g · 1 kcal

👨‍🍳 Preparazione

1. Tritate finemente la cipolla rossa, il pomodoro e il cetriolo. Tritate finemente le foglie di coriandolo fresco.
2. In una piccola ciotola, unire la cipolla, il pomodoro, il cetriolo tritati, il coriandolo tritato, il chaat masala, il peperoncino rosso in polvere (se usato) e un pizzico di succo di limone.
3. Tostate il papad su una fiamma aperta, nel microonde o su una tawa finché non diventa croccante e leggermente dorato.
4. Disponete con cura la miscela di verdure preparata uniformemente sul papad tostato. Servite immediatamente come spuntino croccante e saporito.