Ciotola di Matcha
Valori nutrizionali
per porzione (72 g)
🔥 7kcal
🥩 1Proteine
🥑 0Grassi
🍞 1Carboidrati
Fibre: 0 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 0 g Sale: 0 g
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🛒 Ingredienti
- Polvere di Matcha (grado cerimoniale) 2 g · 7 kcal
- Acqua calda (80°C/175°F) 70 g · 0 kcal
👨🍳 Preparazione
- Preriscalda la tua ciotola da matcha (chawan) riempiendola con acqua calda, quindi scarta l'acqua e asciuga la ciotola.
- Setacciate 2 grammi (circa 1/2 cucchiaino) di polvere di matcha di grado cerimoniale nella ciotola da matcha riscaldata.
- Aggiungete 70 ml (circa 1/4 di tazza) di acqua calda, raffreddata a circa 80°C (175°F), alla polvere di matcha.
- Usando una frusta di bambù (chasen), sbattete il matcha con movimenti a 'W' o 'M' finché non si forma uno strato liscio e schiumoso in superficie.
- Servite immediatamente e gustate la vostra autentica Ciotola di Matcha.
