Uova sode

Name: Uova sode
Prep time: 1 min
Cook time: 10 min
Total time: 11 min
Yield: 1 serving
Ingredients: Uovo grande — 50 g

⏱ 11 min Difficoltà: Facile Colazione Spuntini Insalate 🥦 Vegetariano 🌾 Senza glutine

Valori nutrizionali

per porzione (50 g)

🔥 72kcal

🥩 6Proteine

🥑 5Grassi

🍞 0Carboidrati

Fibre: 0 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 2 g Sale: 0 g

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Metti l'uovo in una casseruola e coprilo con acqua fredda, assicurandoti che il livello dell'acqua sia circa un pollice sopra l'uovo.
Porta l'acqua a ebollizione vivace a fuoco alto, quindi togli immediatamente la casseruola dal fuoco, coprila e lasciala riposare per 10-12 minuti per le uova sode.
Trasferisci l'uovo in un bagno di ghiaccio o passalo sotto acqua fredda per interrompere la cottura; sbuccia e servi.