Uova fritte
Valori nutrizionali
per porzione (105 g)
🔥 176kcal
🥩 12Proteine
🥑 14Grassi
🍞 1Carboidrati
Fibre: 0 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 4 g Sale: 1 g
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🛒 Ingredienti
- Uova grandi 100 g · 140 kcal
- Burro 5 g · 36 kcal
👨🍳 Preparazione
- Sciogliere il burro in una padella antiaderente a fuoco medio finché non luccica ma non si dora.
- Rompere delicatamente due uova direttamente nella padella, mantenendo i tuorli intatti.
- Cuocere per 2-3 minuti, o finché gli albumi non sono sodi e i tuorli ancora liquidi, quindi condire con sale e pepe.
- Servire immediatamente, eventualmente su toast o con un contorno a scelta.
