Uova al tegamino "Over Easy"
Valori nutrizionali
per porzione (107 g)
🔥 194kcal
🥩 13Proteine
🥑 15Grassi
🍞 1Carboidrati
Fibre: 0 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 4 g Sale: 1 g
Conta le calorie con una foto 📸
Questa ricetta e migliaia di altre — con conteggio automatico delle calorie. Basta fotografare il piatto.
🛒 Ingredienti
- Uova 100 g · 144 kcal
- Burro 7 g · 50 kcal
👨🍳 Preparazione
- Scaldare il burro in una padella antiaderente a fuoco medio finché non si scioglie e sfrigola. Rompere delicatamente le uova nella padella, facendo attenzione a non rompere i tuorli.
- Cuocere per 2-3 minuti finché gli albumi non sono quasi sodi ma il tuorlo è ancora liquido. Capovolgere delicatamente le uova e cuocere per altri 30 secondi a 1 minuto, finché gli albumi non sono completamente sodi e si forma una sottile pellicola sul tuorlo.
- Togliere dalla padella, condire con sale e pepe a piacere e servire immediatamente.
