Uova all'occhio di bue
Valori nutrizionali
per porzione (105 g)
🔥 191kcal
🥩 13Proteine
🥑 15Grassi
🍞 1Carboidrati
Fibre: 0 g Zuccheri: 0 g Grassi saturi: 5 g Sale: 0 g
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🛒 Ingredienti
- Uovo grande 100 g · 155 kcal
- Burro non salato 5 g · 36 kcal
👨🍳 Preparazione
- Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio-basso e aggiungere burro o olio, assicurandosi che si sciolga e ricopra uniformemente la padella.
- Rompere delicatamente due uova nella padella, mantenendo i tuorli intatti e distanziati.
- Cuocere per 3-5 minuti, o finché gli albumi non saranno completamente rappresi e i tuorli ancora liquidi, senza capovolgere.
- Condire con un pizzico di sale e pepe nero se desiderato, quindi trasferire delicatamente le uova su un piatto e servire immediatamente.
