Кокос тапиока пудингі
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (196 г)
🔥 398ккал
🥩 2Ақуыз
🥑 24Май
🍞 48Көмірсу
Талшық: 1 г Қант: 20 г Қаныққан майлар: 22 г Тұз: 1 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Кішкентай тапиока інжулері 25 г · 88 ккал
- Толық майлы кокос сүті 100 г · 230 ккал
- Су 50 г · 0 ккал
- Қант құмы 20 г · 80 ккал
- Тұз 1 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Тапиока інжулерін суық сумен шайыңыз, содан кейін оларды жұмсарту үшін 50 мл суда 15 минутқа жібітіңіз. Артық суды төгіп тастаңыз.
- Кастрюльге жібітілген тапиока інжулерін, 150 мл суды және кокос сүтінің жартысын (50 мл) қосыңыз. Орташа отта қайнатыңыз, араластырып отырыңыз.
- Қайнап, тапиока інжулері мөлдір болғанда, қалған кокос сүтін (50 мл), қант құмын және тұзды қосыңыз. Қант ерігенше араластырыңыз.
- Пудинг қажетті консистенцияға жеткенше, жиі араластырып, тағы 5-10 минут қайнатыңыз. Тапиока інжулері толықтай мөлдір болуы керек.
- Оттан алып, жылы күйде ұсынар алдында аздап суытыңыз, немесе кем дегенде 2 сағат тоңазытқышта салқындатып, суық күйде ұсыныңыз. Қаласаңыз, жаңа піскен жемістермен немесе қуырылған кокос үгінділерімен безендіріңтеңіз.
