Алма соусы
Тағамдық құндылығы
бір порцияға (125 г)
🔥 90ккал
🥩 0Ақуыз
🥑 0Май
🍞 24Көмірсу
Талшық: 2 г Қант: 6 г Қаныққан майлар: 0 г Тұз: 0 г
Калорияны фото арқылы санаңыз 📸
Бұл рецепт және мыңдаған басқалары — калория автоматты түрде есептеледі. Тек тағамды суретке түсіріңіз.
🛒 Ингредиенттер
- Алма 1000 г · 520 ккал
- Су 150 г · 0 ккал
- Ұнтақталған даршын 2 г · 0 ккал
👨🍳 Дайындау
- Алмаларды жуыңыз, қабығын аршыңыз, өзегін алыңыз және 2,5 см кесектерге тураңыз. Қалыңдау алма соусы немесе қосымша талшық үшін қабығын қалдыруға болады, бірақ аршылған алмалар тегіс текстура береді.
- Туралған алмаларды үлкен кастрюльге салыңыз, су (немесе көбірек дәм үшін алма сидры) мен қантты қосыңыз. Ұнтақталған даршынды араластырыңыз.
- Қоспаны орташа-жоғары отта қайнатыңыз, содан кейін отты төмендетіңіз, қақпағын жауып, 15-20 минут немесе алмалар өте жұмсақ болғанша бұқтырыңыз.
- Оттан алып, алмаларды картоп езегішпен езіңіз, тығыз соус үшін немесе тегіс пюре алу үшін суға батырылатын блендерді (немесе мұқият кәдімгі блендерге ауыстырыңыз) пайдаланыңыз. Тәттілігін өз қалауыңызша реттеңіз.
- Жылы немесе салқындатылған күйде беріңіз. Алма соусын ауа өткізбейтін ыдыста тоңазытқышта бір аптаға дейін сақтауға болады.
