해초 샐러드
영양 정보
1인분(146 g) 기준
🔥 137kcal
🥩 4단백질
🥑 7지방
🍞 15탄수화물
식이섬유: 4 g 당류: 5 g 포화지방: 1 g 나트륨: 2 g
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🛒 재료
- 불린 미역 96 g · 36 kcal
- 간장 15 g · 8 kcal
- 쌀 식초 15 g · 3 kcal
- 참기름 5 g · 45 kcal
- 설탕 5 g · 20 kcal
- 볶은 참깨 3 g · 17 kcal
- 신선한 마늘 3 g · 4 kcal
- 신선한 생강 3 g · 2 kcal
- 고추 플레이크 0 g · 2 kcal
👨🍳 조리법
- 말린 미역을 찬물에 5-10분간 담가 완전히 불리고 부드러워지면 물기를 잘 빼고 여분의 물을 부드럽게 짜냅니다.
- 작은 볼에 간장, 쌀 식초, 참기름, 설탕, 다진 마늘, 간 생강, 고추 플레이크(선택 사항)를 넣고 휘저어 드레싱을 만듭니다.
- 불린 미역과 준비된 드레싱을 중간 크기의 볼에 함께 넣어 섞습니다.
- 미역에 드레싱이 골고루 묻도록 부드럽게 버무린 후, 볶은 참깨를 뿌려 장식합니다.
